Der Olivenöl-Produzent Nicasio Scimeca Zu Gast
Von Null auf Hundert: Nicasio und seine Olivenhaine in Sizilien
Ein kleiner Familienbetrieb und der Weg zur Olivenöl-Qualität… Wie das gelingen kann, erfahren wir von unserem Gast Nicasio Scimeca, der uns mit seiner Familie in Wien besucht. Seine Olivenbäume befinden sich nahe dem Ort Caccamo im nördlichen Sizilien befinden und dessen Olivenöle seit vielen Jahren im Sortiment von Casa Caria verfügbar sind.
Verkostung & Gespräch mit einem echten Olivenölproduzenten
Gemeinsam kosten wir die Olivenöle von Nicasio und erschmecken die Unterschiede seiner Sorten Cerasuola und Biancolilla. Es wird auch eine kurze Einführung zum Thema Qualitäten und Defekte bei Olivenölen geben.
Anschließend an das Gespräch gibt es ein sizilianisches Aperitivo-Buffet mit Verwendung der Olivenöle von Nicasio Scimeca.
Veranstaltungsort
CITRUS VIENNA, Lindengasse 53, 1070 Wien
Termin
24. Mai 2022
Beginn & Dauer
19:15 bis ca. 21:30
Beitrag € 20
Zum Aperitivo-Buffet & Prosecco al Bergamotto, weitere Getränke extra zu begleichen
Sicherheitsmaßnahmen nach geltenden Vorgaben
Handdesinfektion vorhanden. Bitte kommen Sie nur, wenn Sie sich ganz gesund fühlen.
Anmeldung bitte per Email an