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Über Olivenöl lernen

Olivenölseminar und Olivenölmenü

Eintauchen in die spannende Welt des Olivenöls - Theorie

Olive & Olivenöl: Kulturgeschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt
Basiswissen zur sensoriellen Analyse
Olivenöl, Ernährung & Gesundheit
Die Verwendung von Olivenöl in der Küche

Positive Charakteristiken und Defekte erkennen – Praxis

Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen
Erkennen und Erinnern von Qualitäten und Defekten

Anschließend an das Seminar die praktische Geschmackserfahrung: ein Olivenöl-Menü von dreierlei Speisen, vom Italiener live mit bestem nativen Olivenöl extra zubereitet

Veranstaltungsort

CITRUS VIENNA, Lindengasse 53, 1070 Wien

Termin

13. Juni 2022

Beginn & Dauer

18:30 bis ca. 21:30

Kosten € 95

inkludiert: ein Begrüßungsgetränk, die Olivenölverkostung & das dreigängige Olivenöl-Menü

Sicherheitsmaßnahmen nach geltenden Vorgaben

Handdesinfektion vorhanden. Bitte kommen Sie nur, wenn Sie sich ganz gesund fühlen.

Gerne gestalten wir dieses Seminar auch an Ihrem Wunschtermin, für private Gruppen und Firmen.

Anmeldung bitte per Email an

 info@citrusvienna.com 

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11. Juli

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